Os mirtilos são geralmente arbustos prostrados que podem variar de 10 centímetros (4 polegadas) a 4 metros (13 pés) de altura. Na produção comercial de blueberries, as espécies com bagas pequenas, do tamanho de ervilhas, que crescem em arbustos baixos são conhecidas como “lowbush blueberries” (sinônimo de “selvagem”), enquanto as espécies com bagas maiores que crescem em arbustos mais altos e cultivados são conhecidas como “highbush blueberries”. O Canadá é o principal produtor de mirtilos lowbush, enquanto os Estados Unidos produzem cerca de 40% do suprimento mundial de mirtilos highbush.